Quando la grappa diventa storia

La grappa è un prodotto antico, che affonda le sue radici nella storia degli antichi Egizi. Dal nord dell’Africa, viene poi conosciuta anche dagli Arabi e dai Romani, per poi diffondersi in tutta Europa. Considerato per molto tempo elisir di lunga vita, la grappa è passata attraverso i secoli, evolvendo, passando da medicamento e semplice toccasana, a un distillato più nobile che nulla ha da invidiare ai più rinomati Cognac, Armagnac, Brandy o Whisky. Non poteva quindi mancare un viaggio attraverso i musei che ne raccolgono la storia, raccontato dalla giornalista Letizia Magnani per DeVinis, la rivista dell’Associazione Italiana Sommeliers. Il bimestrale ingloba tutto ciò che ruota intorno al mondo del vino e della sua storia, delle sommellerie e delle iniziative che l’associazione intende portare avanti per promuovere i nostri migliori prodotti.
Qui di seguito l’articolo tratto da DeVinis, Gennaio- Febbraio 2011.