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Sul numero dello scorso settembre di Uomo, nota rivista giapponese di moda, tendenze e cultura, è apparso un articolo che vede protagonista il famoso scrittore Toyoo Tamamura.
L’articolo lo ritrae presso la Cantina di Affinamento di Casalotto di Mombaruzzo lo scorso 24 maggio 2008 in occasione dell’XI Capitolo della Corporazione degli Acquavitieri Italiani che lo ha visto tra i premiati. Toyoo è infatti entrato a far parte della Confraternita per gli innumerevoli meriti, ma soprattutto perché ha saputo coltivare con meticolosità e professionalità i suoi ambiziosi progetti, riuscendo a trasmettere ai suoi connazionali il piacere di bere grappa.
Figlio del pittore Hokuto Tamamura, dopo essersi laureato in letteratura francese, aver viaggiato e vissuto a Parigi per diversi anni, comincia a scrivere di enogastronomia, di vino e viaggi. Pur continuando a coltivare la sua professione di scrittore, da’ vita nel cuore del Giappone a Villa d’Est, rinomata azienda vinicola di Nagano con un’ampia struttura immersa nel verde su un panorama da togliere il fiato. Il suo sogno di produrre vino si realizza nel 2003, quando riesce ad avviare un piccolo vigneto di 3 ettari nel quale attualmente produce 4 diversi tipi di vini. Toyoo, da sempre amante dei distillati, ha anche intrapreso un viaggio in Italia nell’aprile 2003, che l’ha portato a conoscere varie distillerie italiane; sempre nello stesso anno, permette al suo enologo di intraprendere uno stage presso le Distillerie Berta, al fine di apprendere e toccare con mano il mestiere artigiano del maestro distillatore. Nell’autunno del 2003 arriva il suo primato: installa il primo vero impianto di distillazione in territorio giapponese.
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