Il Libro Berta
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Quale modo migliore per festeggiare il 60° anno di attività se non pubblicare un intero libro che narri con racconti e fotografie la storia dell'azienda? Con l'intento di festeggiare il 1947, anno in cui Paolo Berta apriva le porte della sede storica in Nizza Monferrato, Gianfranco e Enrico hanno ritenuto doveroso ringraziare tutti coloro che hanno consentito con la loro cooperazione e impegno di raggiungere un obiettivo di gran lunga oltre le loro aspettative. Un obiettivo inaspettato che non sarebbe stato raggiungibile senza la fiducia di agenti, clienti, fornitori, conferenti e dipendenti che hanno lavorato per tanti anni in uno scambio continuo di esperienze ed opportunità sviluppando con grande impegno e competenza un nuovo concetto di distillato. Un libro di quasi duecento pagine, ricco di fotografie appartenenti al passato della famiglia e non solo; non mancano immagini attuali delle distillerie, come l'impianto di distillazione, gli accoglienti saloni, la nuova cantina di affinamento e il museo dell'antica arte della distillazione, ormai in fase di ultimazione, e accenni ai progetti futuri che i fratelli Berta intendono portare avanti nel corso degli anni. Links utili: Le Distillerie Berta |
 Gli alambicchi In un ambiente caldo e ovattato, gli alambicchi a corrente di vapore lavorano, in modo lento e oneroso, per trasformare le vinacce umide e profumate in un qualcosa di forte, ma allo stesso tempo gentile. |
 Le Enoteche di Casalotto di Mombaruzzo. Eleganti, raffinate, sentimentali le grappe di oggi, punto di arrivo di una cultura che si è sviluppata sul ceppo di una solida tradizione, ma ha avuto impulso soprattutto dalla qualificazione dei gusti enogastronomici. |
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