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In passato veniva chiamata Acquardens “Feuerwasser” ed era amata dai coltivatori italiani, oggi invece la grappa è diventata un prodotto oltremodo apprezzato e specialità tipica italiana.
I produttori tradizionali in Italia investono impegno, tempo e conoscenza per elevare a particolari sapori e profumi i loro migliori distillati.
La grappa è per tradizione un prodotto originario del Nord Italia, per esempio, proprio nella regione Piemonte, si estende il paesaggio collinare delle Distillerie Berta dove la Famiglia Berta coltiva la sua vinaccia di elevata qualità.
Ad esempio la grappa “Roccanivo” invecchia 8 anni e sviluppa un complesso profumo di frutta secca, frutti di bosco, cioccolato e vaniglia. Al sapore questa grappa ambrata si dimostra ampia, avvolgente e molto armonica.
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